20130816(六)下午看時尚玩家的隱藏美食讓我好想來一趟鹿港清旅行，來嘗嘗它們介紹的美味。
美食索圖出發了。
彰化。鹿港隱藏美食-第一市場
（老全豬血麵線腸、楊州肉圓、、發記粉條冰）
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老全豬血麵線腸
全台唯一的豬血麵線每周四公休
推薦菜色: 豬血麵線加豬腸 $35
地址: 彰化縣鹿港鎮大明路9號 (第一市場外)
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楊州肉圓
老全豬血麵線腸隔壁的肉圓
也是市場的五十年老店，第一市場內的「楊州肉圓芋丸」店。
這個位於菜市場內的小店!!
芋丸25元
包著肉的芋丸淋上一樣的醬汁。
芋丸是鹿港獨特的小吃之一，使用大甲檳榔心芋削成籤狀，
和以地瓜粉作為外皮，內餡則以黑豬肉為主。
推薦菜色: 芋丸 $25
地址: 彰化縣鹿港鎮民族路1號 (第一市場外圍)
營業時間: 7:00-17:00 (賣完就收)
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生炒五味
從中山路與民族路口的玉珍齋走往第一市場，步行50公尺左手邊就是生炒五味的店面
生炒五味就是五味羹，做法類似士林夜市的生炒花枝。不過生炒五味內有五種料，
分別是生魷魚片、肉羹、蝦仁羹(肉羹作法)、香菇、筍絲，湯料裡還有高麗菜絲、紅蘿蔔絲最後灑上香菜，
一碗新台幣30元。
推薦菜色: 排骨飯 45元 + 生炒五味 35元
生炒五味: (街景點此) 生炒五味=五味羹30元
地址:彰化縣鹿港鎮民族路171號(第一市場旁)
電話:04-777-0953 營業時間:10:00~19:00
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龍山魷魚肉羹
已有五十多年歷史，龍山魷魚肉羹早已成為遊鹿港必吃的小吃之一，
創店初期，只賣脆魷魚，自第二代接手後，將魷魚加入更多的變化，
調製成現今熱門的魷魚肉羹。地址: 彰化縣鹿港鎮民族路 (第一市場外)
綜合魷魚肉羹 大碗 $70 小碗 $35
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扣肉炸饅頭(友情的滋味)
阿貞炸饅頭
炸好的饅頭、不只可以直接吃，老闆還特別準備五花肉（三層肉）、花生粉和酸菜，
外皮炸成酥酥、裡面Q彈的饅頭，用剪刀剪開，然後才將這些料，加在炸饅頭裡面。
有名又好吃的，除了有酸菜饅頭跟扣肉饅頭以外，手工現點現包的咖哩包、咖哩肉菜包、紅豆包，滋味也是一級棒ㄟ。
推薦菜色:咖哩包、紅豆包、炸饅頭10元，酸菜饅頭、咖哩肉菜包12元，扣肉饅頭22元
電話：04-7288336
地址：民生南路陳鍚隘診所的對面，(民生南路76-2號的對面)
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阿婆麻糬鋪在發記冰品和肉圓林對面、老全豬血麵線旁(網路標錯為復興路安平巷63號)
位於第一市場門口外右側的阿婆麻糬舖，是過了中午後就會買不到的美食，
因為營業時間很早，加上每天只賣限定的量，常常中午過後就賣完了；想要吃到這味美食記得要提早。
麻糬有二種口味，綠豆及芝麻。手工麻糬的形，屬於椭圆扁長型的。
芝麻口味的麻糬，內餡是芝麻與白砂糖的混合，吃起來口感非常好，配合外皮吃不會很甜。麻糬一定要現作現吃，放久了會潮濕掉。
阿婆麻糬舖除了賣麻糬以外，還有其他像是綠豆糕
(手工揉製成麻糬外皮，而後切成長方形雙折，中間加入鬆軟綠豆餡)、
另外還有假日才有的雙糕潤
(以糯米熬煮成糕狀，再切成長方形雙折，中間加入麥芽糖、花生、海苔等)之類的糕點。
僅限週日供應。另要避開星期三，以免有公休。
推薦菜色: 花生麻糬 綠豆糕 雙糕潤(星期天才有)
綜合麻糬 (花生 / 芝麻) 一盒60元
營業時間:AM:08:30~PM:12:00(售完為止)
聯絡電話:04-7785659/0930-712-603
地址：彰化縣鹿港鎮民族路196號(市場大門口外右側)
中山路和民族路的交叉口就快要到彰化鹿港第一市場。
在較大的地圖上查看505台灣彰化縣鹿港鎮民族路196號
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發記粉條粉粿冰 市場外的交叉路口，在生炒五味對面
仙草+粉粿冰！
發記粉粿冰、愛玉冰、粉條冰的攤位。
冰品幾乎都是均一價新台幣25元，配料先放碗底，最後放上一大杓清冰和糖水。
(據說糖水是鳳梨糖水) 端上來時只看到一大坨冰，但給這麼多冰其實有道理，
天氣熱加上粉粿、米苔目、粉條等等幾乎都是常溫，撈一撈很快就融化了。
溶冰配上糖水甜度剛剛好。
推薦菜色: 粉粿、粉條、米苔目冰25元
仙草+粉粿冰、 米苔目+粉粿冰。
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蔡澤記
據說是在清光緒10年就已經存在的美味， 它的水晶餃遠近遲名，
早已成為蔡澤記的代名詞。
隱身在市場內的蔡澤記，位在第一市場內，店面不大，裡頭只有兩小排座位，
不夠坐的話，攤位前面還有幾張鐵桌。
營業時間: 9:00-19:00
推薦菜色: 綜合湯 $30
地址: 彰化縣鹿港鎮民族路第一市場6號攤
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東石的吳氏蚵捲，\
有空再來吃吃看
美食索圖出發了。
彰化。鹿港隱藏美食-第一市場
（老全豬血麵線腸、楊州肉圓、、發記粉條冰）
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老全豬血麵線腸
全台唯一的豬血麵線每周四公休
在第一市場入口處屹立五十多年的「鹿港老全豬血麵線」創立於民國33年，
聽說以前這個地方有很多木工廠，也因為工人為了工作的關係，
需要清肺，所以才有這道美食的產生。
另外還有高麗菜飯可以選擇，裡面有蝦米、每一口都是驚嘆！！推薦菜色: 豬血麵線加豬腸 $35
地址: 彰化縣鹿港鎮大明路9號 (第一市場外)
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楊州肉圓
老全豬血麵線腸隔壁的肉圓
也是市場的五十年老店，第一市場內的「楊州肉圓芋丸」店。
這個位於菜市場內的小店!!
由第一代楊生州先生在民國61年創立至今，
名氣頗大，常有外地人專程來此訂購。
肉圓25元
特製的醬料，整個肉圓變的超級好吃的啦！！肉圓本身很Q，不會有油膩感＾＾
小老闆的加了好幾種醬料才有這樣的醬汁。
特製的醬料，整個肉圓變的超級好吃的啦！！肉圓本身很Q，不會有油膩感＾＾
小老闆的加了好幾種醬料才有這樣的醬汁。
芋丸25元
包著肉的芋丸淋上一樣的醬汁。
芋丸是鹿港獨特的小吃之一，使用大甲檳榔心芋削成籤狀，
和以地瓜粉作為外皮，內餡則以黑豬肉為主。
推薦菜色: 芋丸 $25
地址: 彰化縣鹿港鎮民族路1號 (第一市場外圍)
營業時間: 7:00-17:00 (賣完就收)
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生炒五味
從中山路與民族路口的玉珍齋走往第一市場，步行50公尺左手邊就是生炒五味的店面
生炒五味就是五味羹，做法類似士林夜市的生炒花枝。不過生炒五味內有五種料，
分別是生魷魚片、肉羹、蝦仁羹(肉羹作法)、香菇、筍絲，湯料裡還有高麗菜絲、紅蘿蔔絲最後灑上香菜，
一碗新台幣30元。
推薦菜色: 排骨飯 45元 + 生炒五味 35元
生炒五味: (街景點此) 生炒五味=五味羹30元
地址:彰化縣鹿港鎮民族路171號(第一市場旁)
電話:04-777-0953 營業時間:10:00~19:00
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龍山魷魚肉羹
已有五十多年歷史，龍山魷魚肉羹早已成為遊鹿港必吃的小吃之一，
創店初期，只賣脆魷魚，自第二代接手後，將魷魚加入更多的變化，
調製成現今熱門的魷魚肉羹。地址: 彰化縣鹿港鎮民族路 (第一市場外)
綜合魷魚肉羹 大碗 $70 小碗 $35
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扣肉炸饅頭(友情的滋味)
阿貞炸饅頭
炸好的饅頭、不只可以直接吃，老闆還特別準備五花肉（三層肉）、花生粉和酸菜，
外皮炸成酥酥、裡面Q彈的饅頭，用剪刀剪開，然後才將這些料，加在炸饅頭裡面。
有名又好吃的，除了有酸菜饅頭跟扣肉饅頭以外，手工現點現包的咖哩包、咖哩肉菜包、紅豆包，滋味也是一級棒ㄟ。
推薦菜色:咖哩包、紅豆包、炸饅頭10元，酸菜饅頭、咖哩肉菜包12元，扣肉饅頭22元
電話：04-7288336
地址：民生南路陳鍚隘診所的對面，(民生南路76-2號的對面)
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阿婆麻糬鋪在發記冰品和肉圓林對面、老全豬血麵線旁(網路標錯為復興路安平巷63號)
位於第一市場門口外右側的阿婆麻糬舖，是過了中午後就會買不到的美食，
因為營業時間很早，加上每天只賣限定的量，常常中午過後就賣完了；想要吃到這味美食記得要提早。
麻糬有二種口味，綠豆及芝麻。手工麻糬的形，屬於椭圆扁長型的。
芝麻口味的麻糬，內餡是芝麻與白砂糖的混合，吃起來口感非常好，配合外皮吃不會很甜。麻糬一定要現作現吃，放久了會潮濕掉。
阿婆麻糬舖除了賣麻糬以外，還有其他像是綠豆糕
(手工揉製成麻糬外皮，而後切成長方形雙折，中間加入鬆軟綠豆餡)、
另外還有假日才有的雙糕潤
(以糯米熬煮成糕狀，再切成長方形雙折，中間加入麥芽糖、花生、海苔等)之類的糕點。
僅限週日供應。另要避開星期三，以免有公休。
推薦菜色: 花生麻糬 綠豆糕 雙糕潤(星期天才有)
綜合麻糬 (花生 / 芝麻) 一盒60元
營業時間:AM:08:30~PM:12:00(售完為止)
聯絡電話:04-7785659/0930-712-603
地址：彰化縣鹿港鎮民族路196號(市場大門口外右側)
中山路和民族路的交叉口就快要到彰化鹿港第一市場。
在較大的地圖上查看505台灣彰化縣鹿港鎮民族路196號
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發記粉條粉粿冰 市場外的交叉路口，在生炒五味對面
仙草+粉粿冰！
發記粉粿冰、愛玉冰、粉條冰的攤位。
冰品幾乎都是均一價新台幣25元，配料先放碗底，最後放上一大杓清冰和糖水。
(據說糖水是鳳梨糖水) 端上來時只看到一大坨冰，但給這麼多冰其實有道理，
天氣熱加上粉粿、米苔目、粉條等等幾乎都是常溫，撈一撈很快就融化了。
溶冰配上糖水甜度剛剛好。
推薦菜色: 粉粿、粉條、米苔目冰25元
仙草+粉粿冰、 米苔目+粉粿冰。
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蔡澤記
據說是在清光緒10年就已經存在的美味， 它的水晶餃遠近遲名，
早已成為蔡澤記的代名詞。
隱身在市場內的蔡澤記，位在第一市場內，店面不大，裡頭只有兩小排座位，
不夠坐的話，攤位前面還有幾張鐵桌。
營業時間: 9:00-19:00
推薦菜色: 綜合湯 $30
地址: 彰化縣鹿港鎮民族路第一市場6號攤
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東石的吳氏蚵捲，\
有空再來吃吃看
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